Dies ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, den Geschmack frischer Tomaten zu genießen. Schneiden Sie die Tomaten einfach in Viertel oder Ringe, fügen Sie Olivenöl, Balsamico -Essig, Salz und Pfeffer hinzu, um eine Vinaigrette zu machen und gut zu mischen. Tomatensauce ist eine Basis für viele Gerichte wie Pasta, Pizzas und Eintöpfe. Um es zuzubereiten, braune Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl, fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und köcheln Sie, bis die Tomaten zart sind. Fügen Sie Kräuter wie Basilikum, Oregano und Thymian hinzu, um mehr Geschmack zu erhalten. Schneiden Sie für dieses Rezept die Oberseite der Tomaten und entfernen Sie den Innenraum mit einem Löffel. Mischen Sie Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Reis und Kräuter, um die Füllung zu machen. Füllen Sie die Tomaten mit der Füllung und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang. Um eine hausgemachte Tomatensuppe, braune Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl herzustellen, fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und köcheln Sie ca. 20 Minuten. Fügen Sie Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzu und köcheln Sie sie weitere 10 Minuten. Alles mischen und dienen. Schneiden Sie die Tomaten in dicke Scheiben, bürsten Sie sie mit Olivenöl und streuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Grillen Sie sie für ein paar Minuten auf jeder Seite, bis sie leicht verkohlt sind. Sie können gegrillte Tomaten als Begleitung für Fleisch servieren oder sie in einen Salat hinzufügen.
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